電視劇中的文化傳承:關于廚師的電視劇

來源:網頁設計 發布時間:2019-06-19 04:20:17 點擊:

  摘 要:自90年代以來,電視劇產業繁榮發展,當前電視劇產業的競爭已白熱化。市場的競爭使得不少電視劇向收視率投降,故而出現“一窩蜂”現象。近年來,廣電總局頻頻頒發通知規范幾類電視劇的拍攝使得電視劇內容的低俗化、同質化成為社會關注的焦點,學界也相應提出電視的文化傳承與責任問題。本文著力對新時期的電視劇分析批評,總結電視劇中的文化傳承方式,指出現存問題,并補充更好實施文化傳承的方法。
  關鍵詞:電視劇 ;文化傳承; 傳統文化
  作者簡介:喻小帥(1992.9-),女,漢族,籍貫:江蘇南通,南京師范大學文學院,本科,研究方向:影視評論與編導。
  [中圖分類號]:G220 [文獻標識碼]:A
  [文章編號]:1002-2139(2013)-1--02
  美國媒介學者丹尼·埃利奧特說:無論大眾媒介至于怎樣的社會中,他們都對社會負有責任,而且每種媒介都要對依賴它們而獲知的信息的公眾、團體負責。1電視首先是一種信息傳播的介質,同時還是一個文化創造的主體和一種美學的意識形態。2電視劇作為電視媒介傳播的主要內容之一,自然也具備了以上所示三個特點。作為大眾媒介的電視,除了社會責任外,還承擔著文化傳承的責任。以往出版物中,對電視的文化責任與傳承研究一般集中在紀錄片、廣告及電視節目上。而電視劇作為一種包羅萬象的藝術樣式,自然是文化傳承的合適載體。
  一、電視劇中的文化傳承方式
  現今的電視劇中對于文化傳承的方式,主要分為三類:
  1.傳統文化題材
  傳統的文化題材,是電視劇創作可以挖掘創新的母題,如神話故事、民間傳說、小說戲曲、歷史記載等。這些題材有著廣泛的受眾基礎,同時也是中國厚重的歷史文化的體現。如央視版《西游記》和《紅樓夢》,在尊重原著的基礎上進行了電視劇化,細節考究,拍攝精良,在全國范圍內取得了巨大反響與認同。如電視劇《唐明皇》、《康熙王朝》中暗含的“君君臣臣、父父子子、三綱五常、三從四德”也是特定歷史文化的表現。
  2.符號化的傳統文化
  中國的傳統文化有著豐富的符號形式,對于被這些符號耳濡目染的受眾來說,極易產生文化認同,拉近心理距離。這些符號存在于生活的方方面面,如筆墨紙硯、春聯燈籠、唐詩宋詞、風箏皮影、旗袍漢服、書法國畫等,它們營造了一種文化語境—中國。如《甄嬛傳》中體現的中國古代皇權思想及服飾文化、詩詞,使之成為了一本清宮浮世繪。再如《大宅門》中的各種文化符號共同為醫藥世家白府在清末、民國、軍閥混戰、解放等時期的沉浮變化創造了語境。
  3.傳統的審美意蘊
  不管是傳統文化題材還是傳統文化符號,其實都是一種外在表現形式,其目的都是為了營造一種獨特的審美意蘊,并將這種傳統文化的神韻關注與時代的精神之中。3與西方快節奏快感審美不同,中國人的審美更傾向于慢節奏,他們追求意境美,寓意于象,即主觀的意加上客觀的象。這在李少紅導演的作品中有所體現,如《大明宮詞》中絢麗的色彩運用、華美飄逸的服飾、古典舞蹈、琴弦絲竹等共同體現了中國唐朝文化的韻味。
  二、電視劇文化傳承的優點及引發的問題
  1.提高文化素養
  僅是對文化進行保護無法做到真正的傳承,文化傳承還需要對文化的吸收。而電視劇的播出媒介一般為電視與網絡,屬于大眾媒體,這也就保證了一定的受眾基數。以電視劇為載體,將特定的文化、習俗、審美習慣導向觀眾是可行的。并且由于電視的教化作用,受眾更容易吸收,從而對本國文化有更深的理解。
  2.增加民族自豪感
  優秀電視劇中對于文化遺產的展現,有利于增強民族自信心與凝聚力,促進社會主義精神文明建設。如《劉三姐》、《塵埃落定》等,既刻錄了當地風景人文,又使得少數民族觀眾在觀看時找到一種歸屬感與自信心。
  3.反應新時期觀眾的文化訴求
  電視劇的內容與觀眾的需求雖不是與時俱進但也是互相影響的。電視劇內容會反映特定時期的社會問題,如近期風靡熒屏的電視劇一般都是婆媳關系、夫妻關系、宮斗劇、職場劇等,均體現了現代人的生活狀態。而隨著電視劇產業的發展,觀眾也愈加挑剔,發表評論,這在一定程度上也促進了電視劇的發展。
  三、電視劇文化傳承引發的問題
  1.差異性
  文學作品劇本化不可避免對原著進行情節上的增減,甚至于改編,這就造成了與原著相較的差異性。如歷史題材劇,篡改歷史至眾多史學家無法忍耐的地步,對年輕的觀眾群會有一定的誤導。如《隋唐英雄》中,陳后主在滅國之日就被賜了三尺白綾;電視劇《三國演義》中出現了曹操吃玉米的鏡頭;張紀中版《西游記》中出現了水果味的仙丹,孫悟空為了感化白骨精談經論道;這些都有悖于原著。
  2.科學性
  非文學作品的文化在電視劇中的傳承往往有悖于它們原始的形態,甚至出現一些科學性或是常識性的失誤,導致觀眾模仿。如古裝劇中對于孕婦產子疼痛的故意夸大、現代醫療劇中父子之間獻血、被蛇咬傷后用嘴吸出毒血、割手滴血救命止渴、服用麝香紅花造成小產、一些急救措施等細節充斥著編劇的一味幻想,其科學性有待考究。
  3.低俗性與過度娛樂化
  收視率的壓力使得穿越劇網游改編劇一擁而上,一時間眼花繚亂。這也造成了作品的低俗化與過度娛樂化。穿越劇曾一度紅至兩岸三地,以致眾多出品公司都想分一杯羹。如《宮·鎖心玉》,其劇情脫離歷史,不切實際充滿幻想,對青少年有著嚴重的誤導。再如網游改編劇《軒轅劍》,雷人的后現代情節、不經推敲的臺詞以及過度嘩眾取寵引起觀眾強烈反感,廣電總局也在之后對于電視劇創作提出了六大要求,規定不得改拍網游。
  四、新時期電視劇文化傳承的要求
  1.多元化與平衡化
  中國電視文化的傳播與發展,是在本民族的文化與外來文化的不斷沖擊、碰撞、整合、出新的基礎上發生發展的過程。4而中國電視劇在全球電視劇市場競爭日益激烈的背景下也不得不尋求一條可靠的出路:多元化與平衡化。多元化即在繼承傳統文化的同時與時俱進,在保護本民族文化的同時吸收外來文化,促進文化的交流并保持自我特色。很多電視劇作品在本土可以取得巨大成功,一旦走出去它的吸引力便會減退,即“文化折扣”⑤,這正是文化隔閡產生的。適當融合外來文化,可以以此為橋梁,將潛在的受眾引至“較為真實的中國”。平衡化即兼顧娛樂與教化功能,寓教于樂,既有陽春白雪也有下里巴人,精英文化與大眾文化和諧共處,雅俗共賞,通俗但不低俗,娛樂但不淺薄。
  2.規范化
  電視劇在文化傳承中的失語與不足歸根究底在與電視劇創作時的不規范性。劇本的規范性及科學性,道具的考究,滲入的意識形態與主題等都是關乎電視文化傳承的關鍵。一些涉及傳統文化題材的電視劇中,在飲食、風俗、服飾、特殊樂器、手工藝品的制作等細節上,極易發生錯誤。故而,每一部電視劇都應該配備專業的科學指導人員,對其科學性等方面進行指導,使其至少成為一部正確的作品。
  3.品牌化
  這里的品牌化不是指某個頻道,而是指中國電視劇產業像英劇、美劇、韓劇一樣成為一個國家品牌,使其成為一個傳統文化的窗口。而電視劇的國家品牌需要電視精品來樹立。它是指那些“思想精深、藝術精湛、制作精良”, 具有廣泛影響和持久生命力的電視作品。5電視劇如《西游記》、《紅樓夢》甚至《還珠格格》等都是這樣的作品,它們走出去成為了中國電視劇的代言人。新時期,則需要更多的優秀電視劇作品,為本土以外的受眾打開一扇窗,以了解中國文化。
  參考文獻:
  1、轉引自楊飚、姚勁松:《廣播電視的社會責任重在踐行》,《中古歐昂播電視學刊》2006年第3期
  2、孔令順著《中國電視的文化責任》中國傳媒大學出版社,2010年2月第1版
  3、《媒介形態變化與電視文化傳播》呂萌,合肥工業大學出版社,2006年11月
  4、《全球電視和電影—產業經濟學導論》,考林霍斯金斯著,劉海峰譯,新華出版社,2004年版
  5、《電視批評論》歐陽宏生,中國廣播電視出版社,2000年版

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